Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm VG-1 ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

Matériau : Nishijin-ori (Tigre Blanc)

Coupez toujours en direction opposée à vous-même

"Santoku" signifie un couteau polyvalent

Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm VG-1 ouvrir le dos du poissonSantoku signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus couramment utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.